Le Rosé de Léoube 2023, issu du domaine biologique de Léoube, situé entre mer et montagne à Bormes-les-Mimosas, offre une robe pâle et un nez frais de fruits blancs et de fleurs sauvages, avec une touche saline. En bouche, il est vif, équilibré, avec une belle rondeur et une finale persistante. Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats légers tels que des salades, des poissons grillés ou du fromage de chèvre, et peut aussi accompagner une tarte aux fruits rouges pour un dessert frais et fruité.
