Ce Riesling présente une belle complexité aromatique, mêlant des notes d'agrumes mûrs, de pomme verte, ainsi que des touches minérales et légèrement fumées. Sa structure est élégante et racée, avec une acidité vivifiante qui offre une grande fraîcheur et un potentiel de garde impressionnant.
Accord mets-vins : Ce grand cru s'accorde parfaitement avec des mets raffinés tels que des poissons en sauce, des crustacés grillés ou encore des viandes blanches rôties. Il accompagnera également des fromages affinés comme le Munster ou des plats asiatiques légèrement épicés, tels que des sushis ou des poissons en marinade.
