Un rouge de caractère issu des vieilles vignes du terroir de Montpeyroux, au cœur du Languedoc. Le Mas d'Amile 2020 offre une belle expression de la garrigue, avec des arômes profonds de fruits noirs mûrs, d’épices douces, et une légère note fumée.
En bouche, c’est un vin généreux, structuré, aux tanins fins mais présents. L’équilibre entre fraîcheur et puissance en fait un vin parfait pour accompagner une belle pièce de viande, des plats mijotés ou un plateau de fromages affinés.
Un vin de vigneron, sincère et gourmand, à ouvrir maintenant ou à oublier quelques années en cave pour plus de complexité.
