La robe est jaune aux reflets dorés, le nez est fin de fruits blancs, légèrement brioché, finale de pamplemousse. En bouche, il y a une belle attaque fraîche de fruits jaunes, puis légèrement acidulée, élégante avec de fines bulles. Peut se boire lors d'un apéritif dînatoire, ou bien avec des desserts comme une pavlova aux agrumes.
