Domaine Mosse - Bisou - Vin de France - Rouge - 2024 - 75cl

Ce vin rouge léger et fruité est issu d'un assemblage de Grolleau Noir, Grolleau Gris, Gamay, Cabernet Franc et Chenin, cultivés en agriculture biologique sur des sols de schistes, argile et graviers. La vinification en macération semi-carbonique courte préserve la fraîcheur et l'expression aromatique des raisins. Il présente une robe rouge framboise brillante, un nez expressif de mûres, cardamome et figues fraîches, et une bouche légère, fruitée avec une finale légèrement acidulée. 

Accord mets-vins : Idéal avec des viandes grillées, des tacos au bœuf épicé ou des fromages à pâte molle. À servir légèrement frais, entre 12 et 14°C.