Ce vin présente une robe jaune pâle, brillante. Le nez est délicat et fruité, avec des arômes de fleurs blanches, de fruits à chaise blanche et une touche minérale qui évoque les sols calcaires de la région. En bouche, il est vif, avec une belle structure et une finale saline qui rappelle la mer toute proche.
Accords mets-vins :
Ce Patrimonio Blanc se marie idéalement avec des poissons grillés, des fruits de mer, ou des plats à base de viande blanche comme un poulet rôti. Il sera également parfait avec des fromages corses tels que le brocciu ou le fermier. Un vin parfait pour accompagner des repas méditerranéens.
