C'est un vin élégant et expressif, qui reflète parfaitement le terroir de la région. Il dévoile une belle complexité aromatique, avec des notes de fruits rouges frais, comme la cerise et la framboise, sublimées par des touches délicates de épices et de réglisse. En bouche, ce vin est rond, équilibré et doté de tanins fins, offrant une belle fraîcheur et une agréable longueur en finale.
Accords Mets-Vins : Viandes grillées comme un magret de canard ou une côte de porc. Il accompagne également parfaitement des plats de pâtes en sauce tomate, des plats de charcuterie ou encore un fromage à pâte pressée cuite tel qu’un gruyère.
