Clos Thierrière - Les Pleurs - Vouvray - Blanc - 2023 - 75cl

Le nez, délicat et pur, déploie des notes de poire mûre, pomme verte, pêche blanche et agrumes, rehaussées de touches minérales. En bouche, la tension est immédiate : acidité vibrante, texture soyeuse tout en élégance, équilibre entre vivacité et onctuosité. La finale, longue et légèrement crémeuse.

Potentiel : à savourer dès aujourd’hui, mais l’élevage sur lies et la belle vivacité du fruit lui promettent un bel avenir de 3 à 5 ans.

Accords : apéritif raffiné, poissons grillés ou en sauce blanche, volailles, fromages frais – idéal pour les déjeuners en terrasse ou les repas entre amis.